Dajka-dűlő kincse, Szilvásvárad
A homoktövist az immunerősítés mellett a szakemberek kifejezetten ajánlják pl. fertőzéses, járványos időszakban, illetve kórházi operációk után a felépülés gyorsítására, mert fokozza a szervezet ellenálló képességét.
Zsísroldó hatása miatt kiváló kiegészítője a fogyókúrás étkezéseknek, hámosító és gyulladáscsökkentő hatása is van. E-vitamin-taralma és esszenciális zsírsavtartalmának köszönhetően jótékony hatással van a száraz, berepedezett bőrre, véd a káros UV-sugárzástól.
Kiemelkedő a C-vitamin tartalma, mely a citrom C-vitamin tartalmának a tízszerese. A-vitamint is tartalmaz, továbbá mannitot, almasavat, zsíros olajakat, flavonoidokat is. Gazdag szénhidrátokban, fehérjében, szerves savakban, aminosavakban és vitaminokban. A homoktövis E-vitamin tartalma (202.9 mg/100 g gyümölcs), magasabb mint a búzáé, kukoricáé és szójababé.
Hócza Henrietta a szilvásváradi Dajka-dűlőn, egy Natura 2000-es terület közvetlen szomszédságában található családi birtokán termeszti, gyűjti és dolgozza fel termékei alapanyagait. Házi készítésű lekvárokat, szörpöket, gyógy- és fűszernövényeket, őrleményt és nektárt készít.
Védjegyes termékei: Csipke-birs lekvár; Frissítő herba tea; Homoktövis tea.